本來到健行科大附近，是為了去吃一間新開的咖哩飯，飯是富士山造型，而且顏色是藍色和白色的組合（看照片好可愛啊）。想說平日人應該不多，時間也不確定，就沒有事先訂位。沒想到現場發現客滿，而且店家說咖哩飯賣完了（是為了可愛的咖哩飯去的啊）。想想現場滿滿的人還滿吵雜的，Google 附近發現還有一家咖啡廳沒去過，而且評價滿高的，看照片也有賣咖哩飯，就改去另外一家嚐鮮看看。
意外發現了祖厝咖啡
走進店裡給人一種很舒適的感覺，不論是店內的裝潢佈置，還是現場的氛圍，都有微微的日式感，還有一點個性。有幾桌客人在，但大家都有放低音量，不會吵雜。店內採自助式取餐具、紙巾、水杯和水，不收服務費。選好餐點以後到櫃檯點餐結帳，除了現金，還可以使用 Line Pay，這點我覺得很方便。
平時不限時，遇到滿座的時候，才會依照結帳單據限時 2 小時，這點也很棒。很適合找個沒什麼人的午後，帶筆電或者帶書去看，度過一個下午。
餐點是套餐形式的，附有太陽蛋、食蔬、水果、涼拌小點或湯品，還有附飲料，可以選紅茶/冬瓜茶/美式咖啡其中一種，或者選其他飲品折抵 50 元。我點了不辣的香料雞肉咖哩，詳細在下方做介紹。
飲料的選項不止一頁，印象中有看到芭樂咖啡，很特別，但我沒有拍那一頁的菜單。我是選紅蘋芭樂果汁，一樣在下方做介紹。
甜點看起來滿不錯的，但我沒有點，先拍起來，也許未來有一天會用到。
香料雞肉咖哩
餐點上來的時候很開心，擺盤感覺很美味，拍起來也美美的。涼拌小點看起來是胡麻豆腐，不過吃下去的瞬間還有一股酸甜的味道，不知道醬汁還摻了什麼，也許是香柚？我不是廚師或美食家，吃不出來哈哈。時令水果是紅色的火龍果，甜甜的，滿好吃。
太陽蛋切下去的瞬間，蛋黃就流出來了，我本身其實不是很愛會流的蛋，但它好吃。咖哩飯我覺得味道很好，不會很鹹，有的店咖哩飯會太鹹，但這家不會。很少有店家的咖哩飯我是全部吃光的，我覺得味道剛剛好，醬汁和飯的比例也剛剛好，一起沾著沾著就吃光了，很滿足。
紅蘋芭樂果汁
飲料沒有給它特寫獨拍，直接跟餐點一起拍（因為太喜歡這咖哩飯了）。飲料造型弄得很像調酒，看起來賞心悅目。不過果汁喝起來有點稀，也可能是我平常喝濃郁的習慣了，這杯喝起來就沒有很愛。味道是不錯的，有喝完。
有看到巧克力香蕉牛乳，冰塊每一顆都是圓形，好可愛。但整杯看起來非常甜，我應該未來不會點它。
總結
優點的部分，店家在來收餐點空盤的時候，開頭是說「你好，幫你們整理一下桌面嗎？」，先打招呼再詢問的方式，我覺得很棒。
一直都覺得同樣的意思，用不同的句子表達，給人的感覺就會差很多。想想啊，店員跟你說「幫你整理桌面」還是「幫你收拾桌面」，哪個聽起來比較舒服呢？收拾聽起來就像是客人把桌子搞得一團糟，店員來善後一樣，這就是說話的藝術。同樣是拿走空盤，用「整理」來代替「收拾」的店員都加分。如果我是餐廳老闆，員工手冊裡面可能會有這一條：不可以使用收拾這個詞，笑。
再來是可以更好的地方，因為店家佈置我很喜歡，所以東看看西看看，抬頭一看隔壁桌的吊燈…哎唷喂呀，上面都是蜘蛛網，被燈光照的閃閃發亮，嚇一跳。店家如果能注意到這個小細節，將燈清潔乾淨就更好了。如果我是餐廳老闆，我要要求每天都要打掃乾淨才能開店，哈哈。
店家資訊
祖厝咖啡 GuGu Coffee
03-2841785
桃園市中壢區吉安街21號
11:00~20:00 六日11:00~19:00 週三休
低消：菜單任一項產品
不收服務費
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❤️❤️❤️❤️
可以再吃一次：香料雞肉咖哩
下次想嘗試看看：甜點、咖啡
